Ruwa & Star Lu Bean

루와 & 스타루빈

발효과정 속에서 커피 생두에서 숨겨져 있던 깊은 맛과 향이 깨어납니다.
이와 함께 커피 생두 속 카페인은 20%이상 줄어듭니다.
이와같은 생두의 고품질 발효는 최적의 미생물, 정확한 온도와 습도 등이 모두 충족되어야 가능합니다.

 

발효커피 루와

'루와'는 코피루왁(사향고양이 똥 커피)의 생산과정을 과학적으로 재현한 발효 커피로
식물성유산균을 이용한 특허받은 발효공법으로 커피 본연의 맛과 향을 증진시켰습니다.

 

발효커피 스타루빈

'스타루빈'은 사향고양이 장 속에서 일어나는 미생물 발효를 첨단공법으로 재현한 발효커피입니다.
인도네시아 코피루왁 전문가들로부터도 인정받았을 정도로 완벽하게 재현했습니다.

 

발효커피 생성원리

주식회사 웰빙엘에스는 약 10여년의 오랜 연구개발을 통해 커피의 최적 발효조건과
발효기술을 확보하여 최고급 발효커피 루와 및 스타루빈을 생산하여 판매하고 있습니다.

 

블랜딩 생두

최고 품질인 100% 아라비카종 스페셜티등급 생두만을 사용해 만들었습니다.
[브라질, 콜롬비아, 과테말라, 케냐, 에티오피아]